Cos'è rob roy?

Rob Roy

Il Rob Roy è un cocktail classico a base di whisky, vermut dolce e Angostura bitters. È essenzialmente un Manhattan fatto con Scotch whisky invece che con rye o bourbon.

Ingredienti tipici:

• 50 ml di Scotch%20Whisky (tradizionalmente blended Scotch, ma si possono usare anche single malt più corposi)
• 25 ml di Vermut%20Dolce
• 1-2 dash di Angostura%20Bitters

Preparazione:

1. Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere mixing pieno di ghiaccio.
2. Mescolare bene fino a raffreddare.
3. Filtrare in una coppetta da cocktail raffreddata.
4. Guarnire con una ciliegia al maraschino o una scorza di limone.

Variazioni:

• Perfect Rob Roy: Usa una parte di vermut dolce e una parte di vermut secco.
• Dry Rob Roy: Usa vermut secco.
• Rob Roy Manhattan: Spesso considerato un errore, è semplicemente un Manhattan fatto con Scotch whisky.

Origini:

Il cocktail prende il nome da Rob Roy MacGregor, un eroe popolare scozzese del XVIII secolo. Si dice che sia stato creato nel 1894 al Waldorf Hotel di New York City in occasione del debutto di un'opera teatrale ispirata alla sua vita.